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Ingredientes
– 100 g de amêndoas torradas e sem casca cortadas ao meio (pode ser nozes ou pinholes também)
– 200 g de damascos secos picados ou tâmaras
– 1 lata de aliche (anchova)
– 200 g de azeitonas pretas picadas
– sal a gosto
– 1 colher (café) de pimenta síria
– 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
– azeite extra virgem (grego, de preferência)  o quanto baste

Preparo
Escorra o aliche e pique os filés de maneira grosseira. Junte os outros ingredientes e regue com o azeite. Sirva com pães diversos (prefiro italiano, ciabatta e sírio).