Ingredientes
Para o brigadeiro
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de conhaque
– 1 colher (sopa) de manteiga
Para o creme de limão
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– suco de 1 limão
Café
– café expresso ou de máquina italiana (machiatto) bem forte.
Preparo
Brigadeiro
Junte todos os ingredientes em uma panela funda e leva o fogo brando. Mexa sempre até dar o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Creme de limão
Misture o suco de limão com o leite condensado. A mistura vai endurecer mesmo. Neste ponto, acrescente o creme de leite e misture muito bem.
Montagem
Em taças, coloque o brigadeiro e, por cima, o creme de limão. Leve à geladeira. Pouco antes de servir, faça o café e despeje sobre o creme. Sirva em seguida.
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