Tags

, ,

Ingredientes

Para o brigadeiro

– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de conhaque
– 1 colher (sopa) de manteiga

Para o creme de limão

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– suco de 1 limão

Café

– café expresso ou de máquina italiana (machiatto) bem forte.

Preparo

Brigadeiro

Junte todos os ingredientes em uma panela funda e leva o fogo brando. Mexa sempre até dar o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

Creme de limão

Misture o suco de limão com o leite condensado. A mistura vai endurecer mesmo. Neste ponto, acrescente o creme de leite e misture muito bem.

Montagem

Em taças, coloque o brigadeiro e, por cima, o creme de limão. Leve à geladeira. Pouco antes de servir, faça o café e despeje sobre o creme. Sirva em seguida.