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Ingredientes

– 4 ovos
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 copo de leite
– 10 a 12 fatias de pão de forma
– Manteiga
– Açúcar de confeiteiro com aroma de baunilha para polvilhar

Modo de preparo

Bata os ovos em uma tigela rasa levemente com um garfo. Junte o açúcar, o sal e o leite. Misture bem. Em fogo médio-baixo, aqueça uma chapa ou uma frigideira e derreta a manteiga formando uma fina camada.

Mergulhe as fatias de pão, um de cada vez e dos dois lados, na tigela e coloque direto na frigideira para dourar. Faça com cada uma conforme for fritar para o pão não desmanchar, ou seja, jamais mergulhe todas as fatias de uma vez.

Doure dos dois lados. Coloque em um prato e salpique com o açúcar.