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Volto pro almoço

~ viagens pela boca

Volto pro almoço

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Sob as nuvens de Itatiaia

20 20America/Sao_Paulo dezembro 20America/Sao_Paulo 2015

Meu céu preferido é aquele de chuva de verão. Daquele bem carregado por nuvens que brigam ferozmente contra os tão dourados raios de sol. E resistem. Desafiam aquele denso azul cobalto que, de repente, invade a tarde. Talvez, seja tal nobre malemolência – de ambos os lados – o que atraia tanto o meu olhar. Das incontáveis vezes que fiz este caminho, sob nuvens, tempestades, ventanias e quentes fins de tarde, demorou um pouco para eu reparar em uma briga travada muito além do belo céu carregado.

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Bolo Rainha da Mata

20 20America/Sao_Paulo dezembro 20America/Sao_Paulo 2015

Outro café da manhã inesquecível em Penedo é o da pousada Rainha da Mata, que traz como especialidade o já famoso bolo de achocolatado com café solúvel.

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Pão com Zion

23 23America/Sao_Paulo abril 23America/Sao_Paulo 2015

Quando o cheirinho de café no bule invadia a casa, Zion esticava a patinha e batia três vezes à porta. Zion era um Fila Brasileiro, daqueles de 80 kg, puro músculo. Mas a sua patinha era controladamente muito delicada para não acordar quem ainda dormia. Zion era assim, gentil. Tinha um olhar profundamente bom. Amava tanto tudo e todos, de forma tão pura que muitas vezes se assustava com a complexidade humana.

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Pão de mandioquinha

23 23America/Sao_Paulo abril 23America/Sao_Paulo 2015

Ingredientes – ½ kg de mandioquinha – 500 ml de leite – 2 xícaras (chá) de açúcar – 2 colheres …

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As meninas das saias de tule

9 09America/Sao_Paulo fevereiro 09America/Sao_Paulo 2015

Ah, o Carnaval. Se no próximo 26 de outubro um DeLorean passar por mim, vou pedir ao Doutor Emmet e a Marty McFly (<3) uma caroninha até o Carnaval de 2014. Queria reviver aqueles incríveis dias que começaram com um Dramin dentro de um ônibus em São Paulo e terminaram com uma tarde ensolarada na muretinha da Urca, no Rio de Janeiro. Mesmo que fosse só para assistir, de longe, aos passos descompassados das meninas das saias de tule.

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A melhor Copa do Mundo do mundo

6 06America/Sao_Paulo agosto 06America/Sao_Paulo 2014

Estamos em agosto só e nem parece mais que uma Copa do Mundo passou por aqui. Tudo bem, o Brasil …

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Risoto de carne seca com queijo coalho

6 06America/Sao_Paulo agosto 06America/Sao_Paulo 2014

Ingredientes – 3 xícaras (chá) de arroz para risoto – 500 g de carne seca limpa e desfiada – 5 …

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