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Volto pro almoço

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Volto pro almoço

Arquivos de Categoria: Só receitas

As incríveis panquecas do Selina Lapa Rio

26 26America/Sao_Paulo maio 26America/Sao_Paulo 2019

Nada como acordar no Rio de Janeiro e tomar um belo café da manhã. Esta receita é do hostel Selina Lapa Rio.

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Mimosa para um bom piquenique

28 28America/Sao_Paulo abril 28America/Sao_Paulo 2019

Ingredientes – 75 ml de espumante – 75 ml de suco de laranja – 1 taça flute PreparoColoque o suco …

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Risoto de maracujá

1 01America/Sao_Paulo janeiro 01America/Sao_Paulo 2019

Risoto de maracujá é agridoce e azedinho na medida certa, sem ser vulgar. Ideal para combinar camarão e peixes (sugiro salmão).

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Pingado e pão na chapa

17 17America/Sao_Paulo setembro 17America/Sao_Paulo 2018

“Vê um pingado e um pão na chapa, amizade?” Quem nunca? Esta aí o prato mais tradicional da cidade de São Paulo, pingado com pão na chapa. Um afago nessa cidade tatuada de graffitis e histórias.

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Maniçoba do Recôncavo Baiano

10 10America/Sao_Paulo julho 10America/Sao_Paulo 2018

Esqueça o acarajé por um momento quando estiver em Salvador. Um dos meus pratos sertanejos preferidos é a maniçoba, que usa como base a maniva – a folha da mandioca – e é uma das receitas queridinhas da culinária das regiões Norte e Nordeste. Na Bahia, uma das cidades mais conhecidas pelo preparo da iguaria é Cachoeira, no Recôncavo Baiano. No bairo do Rio Vermelho, em Salvador, alguns restaurantes oferecem a iguaria. Eu recomendo o restaurante da Dona Mariquita. Confira a receita.

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Risoto de camarão e queijo

21 21America/Sao_Paulo janeiro 21America/Sao_Paulo 2018

Prato fácil e rápido para datas festivas como o Réveillon, o risoto de camarão com queijos combina com o clima praiano.

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Mousse de brigadeiro branco com pétalas de lavanda

7 07America/Sao_Paulo novembro 07America/Sao_Paulo 2017

Inspirada nos campos de lavanda, criei uma receita de mousse branco aveludado com pétalas desta linda flor lilás de intenso perfume. A mousse tem um sabor bem delicado. Espero que gostem.

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