As incríveis panquecas do Selina Lapa Rio
Nada como acordar no Rio de Janeiro e tomar um belo café da manhã. Esta receita é do hostel Selina Lapa Rio.
Arquivos de Categoria: Só receitas
Mimosa para um bom piquenique
Ingredientes – 75 ml de espumante – 75 ml de suco de laranja – 1 taça flute PreparoColoque o suco …
Risoto de maracujá
Risoto de maracujá é agridoce e azedinho na medida certa, sem ser vulgar. Ideal para combinar camarão e peixes (sugiro salmão).
Pingado e pão na chapa
“Vê um pingado e um pão na chapa, amizade?” Quem nunca? Esta aí o prato mais tradicional da cidade de São Paulo, pingado com pão na chapa. Um afago nessa cidade tatuada de graffitis e histórias.
Maniçoba do Recôncavo Baiano
Esqueça o acarajé por um momento quando estiver em Salvador. Um dos meus pratos sertanejos preferidos é a maniçoba, que usa como base a maniva – a folha da mandioca – e é uma das receitas queridinhas da culinária das regiões Norte e Nordeste. Na Bahia, uma das cidades mais conhecidas pelo preparo da iguaria é Cachoeira, no Recôncavo Baiano. No bairo do Rio Vermelho, em Salvador, alguns restaurantes oferecem a iguaria. Eu recomendo o restaurante da Dona Mariquita. Confira a receita.
Risoto de camarão e queijo
Prato fácil e rápido para datas festivas como o Réveillon, o risoto de camarão com queijos combina com o clima praiano.
Mousse de brigadeiro branco com pétalas de lavanda
Inspirada nos campos de lavanda, criei uma receita de mousse branco aveludado com pétalas desta linda flor lilás de intenso perfume. A mousse tem um sabor bem delicado. Espero que gostem.
