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Mojito cubano acompanhado de bolinho de milho mais cubano ainda

28 28America/Sao_Paulo maio 28America/Sao_Paulo 2015

Mojito Ingredientes – 90 ml de club soda – 10 folhas de hortelã – 2 colheres (chá) de açúcar – …

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Vegetais ao forno à moda de Cuba

25 25America/Sao_Paulo maio 25America/Sao_Paulo 2015

A comida caseira cubana explora muito os vegetais. Influenciada pela herança espanhola mesclada à africana, é muito comum ter como acompanhamento da carne de porco uma porção de abóbora ou batata doce. Aqui faço uma versão com um combinado das duas – aliás casam muito bem com uma boa cerveja cubana, recomendo a Bucanero. Veja no post da receita: Vegetais ao forno à moda de Cuba.

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