9 09America/Sao_Paulo junho 09America/Sao_Paulo 2015
Talvez seja o azul daquele canto do Mar do Caribe que mexa tanto com a alma de cubanos e de “não cubanos”. Aquela água invadiu a minha alma em uma suave marola e, simplesmente, mudou tudo em minha vida. Pela primeira vez, chorei ao partir a caminho de casa. Eu não queria voltar.
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9 09America/Sao_Paulo junho 09America/Sao_Paulo 2015
Os mais tradicionais doces cubanos são muito parecidos com os brasileiros. Entre eles, pudim de leite, goiabada com queijo, cocada e manjar. Mas já que estamos falando aqui de doce, passo uma receita com um ingrediente mais típico do que qualquer outro destes. Afinal, não existe nada mais doce do que doce de batata-doce (perco o leitor, mas não perco o trocadilho infame).
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