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Volto pro almoço

~ viagens pela boca

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Atum com crosta de gergelim e batata doce gratinada

2 02America/Sao_Paulo setembro 02America/Sao_Paulo 2017

Terra do rum, da baunilha e, sim, do curry e do chá. A culinária das Ilhas Maurício é a mistura de influências da cozinha Criola, Chinesa, Francesa e Indiana. Por isso, tem-se de tudo um pouco combinado em seus pratos típicos.

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Linguado com molho de figo, damasco, pistache e nozes

1 01America/Sao_Paulo abril 01America/Sao_Paulo 2013

Ingredientes Para o peixe – 1 kg de filé de linguado – suco de 1 limão – sal a gosto …

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Fish and chips

23 23America/Sao_Paulo janeiro 23America/Sao_Paulo 2013

Ingredientes (para uma porção) Batata – 300 ml de óleo (prefiro o de canola) – 1 batata grande descascada e …

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